El evento es organizado por la Municipalidad de Comodoro Rivadavia, junto a la Agencia Comodoro Conocimiento y tiene como objetivo poner en valor la producción, cosecha y elaboración local. Se realizó el sábado 12 y domingo 13 de febrero en el histórico barrio de Laprida donde asistieron miles de personas entre ambas jornadas. La Asociación Hotelero Gastronómica participó como miembro del jurado del concurso que eligió el mejor dulce de damasco de producción local.
La Filial continúa con su agenda de capacitaciones a través del Dto. de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA. En esta oportunidad se realizó en el Hotel Comodoro el curso de “Recepción y Conserjería Avanzado” los días 23 y 24 de agosto completando los asistentes 8 horas de cursada.
Fernando Desbots, presidente de FEHGRA, participó de la conferencia de prensa que se realizó ayer en la «Casa de Comodoro» situada en la ciudad de Buenos Aires, junto al presidente de la Asociación Hotelero Gastronómica local, Juan Manuel Fernández y el respectivo secretario José Rodríguez. Desde la Municipalidad de Comodoro Rivadavia estuvieron presentes el presidente y vicepresidente del Ente Comodoro Turismo, Germán Issa Pfister y Eduardo Carrasco.
El Festival se realizó el sábado 12 y domingo 13 de febrero y la Asociación participó como miembro del jurado que elegía el mejor dulce de damasco de producción local. Fue Nelly Herrera de la AEHGPC quien, junto a Angélica Fajardo (Universidad de la Patagonia San Juan Bosco), Gastón Salas (Pastelero ganador BakeOff) y Cristina Decaso (Agencia Comodoro Conocimiento) eligieron a los tres ganadores.
Este año el Festival se dará cita una vez más en el PREDIO FERIAL COMODORO, los días 30, 31 de Agosto y 1 de Septiembre, en el marco de la Expo Turismo 2019, con entrada LIBRE Y GRATUITA y contará con más de 100 stands entre los dos eventos.
Se reunirán restaurantes locales en un solo lugar, para que las familias puedan elegir y disfrutar de los menúes preparados especialmente para esta ocasión, en un patio de comidas cómodo y amplio.
Se sumarán a esta propuesta los institutos de gastronomía de nuestra ciudad IGA e ISGH y cocineros de otras localidades de la Patagonia. Acompañarán productores regionales que estarán exponiendo fruta fina, alfajores, chocolates, jugos naturales, quesos y embutidos, pastelería celíaca, mariscos, escabeches de pavo, hierbas aromáticas y especias, dulces caseros, chutneys, frutos secos, cervezas artesanales, vinos de la región y mucho mas.
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